Descripción
Utilizados en pequeñas y medianas aplicaciones semi industriales para moler carne. Fabricados en una composición especial de fundición de hierro gris que lo hace sólido y resistente al desgaste. Las piezas son doblemente estañadas para un acabado sanitario y brillante que asegura más durabilidad. Transmisión silenciosa.
Cuchilla profesional en acero inoxidable – Discos de corte en acero al carbono rectificados. Dos discos de corte con perforaciones de 5.0 mm y 12.5 mm para moler con distintos tamaños.
Dispositivo para el embutido con tres tubos de diferentes diámetros (14, 19 y 24 mm) para preparar salchichas y chorizos. Pisador – Bandeja para la carne en acero inoxidable de 37.6 x 28 x 4.4 cm – Extensión de seguridad para el cabezote de carne.
