Descripción
de tres piezas que la mayoría de la gente imagina cuando piensa en cocteleras. Consta de un recipiente metálico, una tapa con colador incorporado y un tapón. Esta coctelera se utiliza habitualmente en los bares domésticos por su diseño fácil de usar. Sin embargo, existen versiones de calidad en aluminio que, si se utilizan con destreza, pueden ser herramientas muy eficaces.
DOMINAR LAS COCTELERAS
- Dominar los agitadores es una habilidad esencial para todos los bartenders.
- Antes de su invención, se utilizaban utensilios de bar como las cucharas, lo que provocaba mezclas y diluciones desiguales.
- Hoy en día existen tres tipos principales de cocteleras: la coctelera Boston, la coctelera francesa (o parisina) y la coctelera cobbler.
- El Boston Shaker es un juego de dos piezas, una mitad una gran lata de metal y la otra mitad un vaso mezclador
- La coctelera cobbler es la más utilizada en los bares caseros. Es una coctelera de tres piezas que incluye un recipiente metálico, una tapa con colador incorporado y un tapón.
- La coctelera francesa (o parisina) es un elegante juego de dos piezas fabricado con dos latas que encajan una dentro de la otra
- Cuide bien sus cocteleras, ya que son una herramienta esencial del oficio
- No utilizar limpiadores abrasivos.
KIT
Colador de espino
Usado para separar el hielo y las frutas de las bebidas
Copa medidora en acero inoxidable ![](https://www.lanotamusical.com/wp-content/uploads/2024/03/51ZacnuBARL._AC_UF8941000_QL80_-120x200.jpg)